Büsumer Krabbenrührei

Zutaten: ( für 2 Personen )
* 2 EL Butter
* 1 kleine Zwiebel
* 150g Krabbenfleisch
* 2-3 frische Eier
* 1,5 EL * Wasser
* 1 Bund Schnittlauch
* Salz
* Paprikapulver edelsüß

Die Butter in einer Pfanne erhitzen.Die Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und in der Butter andünsten.
Das Krabbenfleisch zu Butter und Zwiebeln in die Pfanne geben.
Die Eier mit dem Wasser verquirlen und mit Salz sowie Paprikapulver würzen. Über die Krabben geben und unter Rühren bei milder Hitze stocken lassen.
Den Schnittlauch waschen, trockentupfen und in Röllchen schneiden.Auf das Rührei streuen.

Und nun ein bißchen Nordseebrise fühlen beim Essen

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You can't stop the waves but You can learn to surf

Hi Otti,
ich kann nur sagen, schreib ein Atkins Kochbuch! Danke für das Rezept. Werde ich nach dem nächsten Einkauf ausprobieren.

Gruß Alok

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Der Weg ist das Ziel.

erinnert mich an den Urlaub in Husum, da gabs das Ganze aber in Megaportionen.
Knuddel,
Moppelchen

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Träume sind die Sämlinge der wirklichkeit - James Allen
Start: 18.7.04 84
9.10.: 74 (- 10 KILO)
22.10. Der Tag, an dem ich mir einen 40er Rock kaufte 73,8
27.11.:69,9 1.12.: 69,6 Wechsel zu III
11.12.:71,9 13.12.71,6 wird scho
1.1.05 69,3 mit Phase III
23.1.: 72,4
16.2.: 71,0 *tataa*
4.4.: 72,1 *seufz*
23.4.:Der Tag, an dem ich mir einen 38er Rock kaufte71,7
19.6.:74,8 nach Urlaub
16.7.:71,8 *freu*2.4.06: 81 Kilo nach fast 1 Jahr Pause. Bald fang ich wieder an.

na, du nun hoffentlich satter Bavarillo ,

stimmt die Menge reicht durchaus für einen, denn normalerweise gibt es Schwarzbrot dazu, wie es sich für einen zünftigen seebären gehört...

Aber es stimmt, durch das Paprika bekommen die Krabben in der Tat eine zartrosa Farbe, lach.

Aber freut mich, dass es Dir gemundet hat...

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hihi...ich glaube ich werde nie wieder ein normales Gesicht machen können, wenn ich das Wort zartrosa höre. *ggg*

Liebe Grüße, Blue

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Wenn ein Mensch verliebt ist, zeigt er sich so, wie er immer sein sollte...
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Simone de Beauvoir
1908 - 1986
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26.08.04...72,0 kg
31.12.04...62,0 kg (-10)
02.05.05...61,1 kg
02.10.05...65,0 kg
15.11.05...60,0 kg (-12)
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aktuell: 59,9 kg WOW neuer Tiefstand
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Ziel: eines Tages wieder 55 kg (-17)

Tagebuch von Blue

ich auch nicht, kicher, kriege dann vor Lachen immer zartrosa Wangen....

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