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  Blumenkohl mit Käsesosse überbacken Beitrag #1 (permalink)  
Alt 05.02.2008, 09:57
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Standard Blumenkohl mit Käsesosse überbacken

Blumenkohl in wenig Brühe kochen, abgiessen(Kochsud auffangen) in eine Feuerfeste Form setzen. 1-2 Zwiebeln in guter Butter anschwitzen.
Direkt die Sahne(Rama Cremfine) und den Kochsud dazu geben, wird cremig wenn du es etwas einkochen lässt, abschmecken mit Muskat, Pfeffer und Salz. Nun noch geriebener Käse unterheben und über den Blumenkohl giessen. Noch Käse drüberstreuen und 10 Minuten überbacken...

Durch die Zwiebeln und die gute Butter schmeckt das einfach köstlich...

Geht auch mit Broccolli und verschiedenen Käsesorten je nach Geschmack

Viel Spass beim Ausprobieren
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  Blumenkohl mit Käsesosse überbacken Beitrag #2 (permalink)  
Alt 06.02.2008, 09:27
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Gibt's auch schlechte Butter?
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  Blumenkohl mit Käsesosse überbacken Beitrag #3 (permalink)  
Alt 06.02.2008, 09:38
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ja klar...

Du darfst wie Butter verpackt aber drin ist Margarine geschmacklos
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  Blumenkohl mit Käsesosse überbacken Beitrag #4 (permalink)  
Alt 07.02.2008, 05:47
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Ach soooooo.
Oder der Krams mit Joghurt drin.
Jetzt versteh ich.
Sehr gut, wird morgen ausprobiert.
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