Hallo!
Ich habe die Butter durch nichts ersetzt,klappt wunderbar und ist auch geschmacklich einwandfrei.Der Tipp stand hier irgendwo schon einmal,ist also nicht meine glorreiche Idee.An dieser Stelle kann ich nur noch einmal betonen wie toll das Rezept ist

Man kann das ganze auch in Muffinformen machen,dann sind sie nicht so flach.
LG