Da mir, als Gewohnheitstier, morgens mein Brötchen fehlt, bin ich auf eine tolle Idee verfallen.

Ich habe mir aus Putenhackfleisch, kann natürlich auch gemischtes Hack oder Rinderhack sein, größerere Frikadellen gemacht, in Form von Brötchen. Ca. 15bis 30 Minuten im Backofen bei 200°C. backen, bis sie durch sind.

Diese dann in der Mitte aufschneiden und mit Wurst oder Käse, Tomate ö.ä.belegen und man braucht auf sein Frückstücksbrötchen nicht zu verzichten.

Kann man übrigens auch als Häppchen auf einer Grillparty machen. Eben mit diversen Käsesorten, Aufschnittsorten, oder Tomaten mit Mozzarella belegen, der Phantasie sind da keine Grenzen gesetzt.

Guten Appetit

Edeltraud

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Wer nicht mehr liebt und nicht mehr irrt, der lasse sich begraben
Johann Wolfgang von Goethe, 28.08.1749 - 22.03.1832
dt. Schriftsteller