Danke Euch für Eure Antwort. Inzwischen ist der "Spuk" vorbei, ich habe mich erholt, lebe immer noch bzw. wieder in Phase 1, aber komme gut damit zurecht. Nur das Leinsamenknäcke vermisse ich sehr (der/die Erfinder/in sollte dafür mindestens eine silberne Kochmütze bekommen), darauf muss ich wegener einer Kiefer-Op noch eine Woche verzichten.
Jetzt lebe ich etwa 6 Wochen nach Atkins, und ich habe trotz einiger Pannen bisher sage und schreibe 8,6kg verloren. Das ist für meine sonstigen Erfahrungen mit Diäten der blanke Wahnsinn! Vor allem aber fühle ich mich sehr wohl, ich schlafe gut, habe kein Sodbrennen mehr und keine Blähungen, nicht mal Verstopfung. Es passt einfach alles. Aufgefallen ist mir nur, dass ich sehr leicht friere - im Haus, bei 21°, brauche ich einen dicken Pullover.
Hoffentlich bleibt die Entwicklung im wesentlichen so wie bisher!