Ich denke mal, dass auf 100 g die Menge an Zucker noch sehr gering ist, sofern welcher drin ist (oder überhaupt KH's)... und wer knallt sich schon 100 g Gewürzmischung pur auf's Steak??? Eine handelsübliche Ostmann -Gewürzdose hat ca. 35 - 40 g Inhalt - da hat sich an Pfeffer, Chillimischung oder Curry auch noch keiner die komplette Dose ins Essen geknallt, oder ...Ich würde die Mexikogewürzmischung auch für relativ unbedenklich halten - jedenfalls unbedenklicher als Baguette oder Kartoffelsalat Meine Devise ist eben immer: jeder Mensch ist ein Individuum - deshalb muss das leider auch jeder für sich selber austesten, ob er/ sie es verträgt oder nicht. Bei mir trägt zu starke Würzung immer zu Wassereinlagerungen bei - d.h. am nächsten Tag besser nicht auf die Waage gehen. Aber es ist eben immer nur Wasser