Aus zuviel Eiweiß wird schon auch Zucker hergestellt, der wird dann in Fett umgewandelt, beeinflußt aber kaum den Blutzucker, weil er in der Zelle bleibt - nur in geringem Grad kommt der Zucker ins Blut. Eiweißverzuckerung ist auch, bis der Körper in Ketose ist, der Weg, das Gehirn mit Zucker zu versorgen. Zuviel Eiweiß wird dann eben auch gespeichert, als Fett, aber da die Stoffwechselwege so viel komplizierter sind als bei Zucker/KHs, und das Insulin dabei keine Rolle spielt, fällt das kaum ins Gewicht für unsere Abnahme.

Eiweiß wird nicht über die Nieren ausgeschieden, außer, die Nieren sind krank. Die Stickstoff-haltigen Abbauprodukte von Eiweiß werden über die Nieren ausgeschieden, da ist die Umsetzung im Körper längst passiert! Gesunde Nieren können beliebig viel Eiweiß verarbeiten.

Eiweißverzuckerung und Herzkrankheiten: Eine Theorie der Entstehung von Atherosklerose und Herzmuskelschwäche ist, daß die nächtliche Eiweißverzuckerung an den Gefäßen und am Herzmuskel Eiweiß abbaut, dadurch das Gewebe schwächt und entsprechende Krankheiten zum Vorschein kommen läßt.

Liebe Grüße!

Josu

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42 Jahre alt
Startgewicht im Juni 2004 72 kg
Gewicht am 30.11.2004 66,5 kg
Schwanger in der ersten Dezemberwoche
Gewicht nach anderthalb Jahren Schwangerschaft und Stillzeit (Zwillinge!): 78 kg Neustart: 09 Mai 06
Stand 26.8.06 68,5kg
07.03.07 66,5 kg
08.03.07 65,4 kg
12.6.07 67 kg (NUR Wasser, was denn sonst )
18.1.07 69 kg uuund jetzt wieder Phase I
Ziel: irgendwann 64 kg