450 g Blumenkohl
Sahne
Butter
Salz und Pfeffer
evt. Muskat

Blumenkohl dämpfen, bis er weich ist.
Dann mit der Butter und der Sahne pürieren.
Lecker!!!

Er nimmt aber Butterersatz, igitt, habe ich mal probiert und statt Sahne Kaffeeweißer... ich weiß ja nicht...
...ich habe nur wenig Sahne gebraucht... also warum so'n Pulver fressen.

also mit seinen Angaben hat das ganze dann 5g KH