Ich habe mir das Buch
Atkins for Life diese Woche gekauft, und auch fast ganz durchgelesen.
Da mir Phase 1-3 zu einseitig ist (ich esse viel zu gern Obst und Gemüse) habe ich mich dazu entschlossen gleich auf Phase IV umzustellen.
Man muss dazu sagen, dass ich nie übergewichtig war sondern einfach ca. 5 Kg aus wohlfühl gründen abnehmen wollte- und zwar dauerhaft!
Also war es für mich die optimale Lösung- ich wollte ja auch dauerhaft meine Ernährung umstellen und nicht nur "vorrübergehend" anders essen als sonst.
Ich muss gestehen, das Buch hat mich sehr positiv überrascht.
Es rät zu einer ausgewogenen gesunden Ernährung aus frischen Zutaten, und
nicht zu übermässigem Fett und Fleisch konsum (was ja viele immernoch unter Atkins verstehen
).
Man kann auch mit Phase IV recht gut abnehmen- vielleicht nicht so schnell wie bei Phase I, aber es funktioniert.
Viel Bewegung schafft den Ausgleich zu dem etwas höherem KH verzehr.
Wichtig ist das man Zucker und Weissmehl meidet, dann ist es auch nicht so schlimm wenn man sich mal einen Obstsalat gönnt oder Vollkorn Pasta
/Reis.