Hallo Steel,
das Fettfasten hat mich auch schon mal interessiert. Hab es aber noch nicht ausprobiert.
Im Buch die neue Atkins Diät hab ich folgendes gefunden (Seite 300 - 301):
Das Fettfasten ist eines dieser KH-armen Programme, bei dem Sie leider Kalorien zählen müssen. Sie werden 1000 Kcal am Tag essen, von denen 75 bis 90% aus Fett stammen. Da häufige Nahrungsaufnahme besser vor Hunger schützt als 3 Mahlzeiten am Tag, empfehle ich eine 5-malige Nahrungsaufnahme, etwa alle 4 Stunden, mit jeweils 200 Kcal. Wegen des hohen Fettgehalts und der häufigen Mahlzeiten haben nur sehr wenige Menschen während des Fettfastens viel Hunger. Stolperstein ist für viele das Fehlen der Mahlzeiten im üblichen Sinn.
Sehen wir uns einige Möglichkeiten für eine Mahlzeit mit 200 Kcal an:
30g Macadamianüsse oder Macadamianussmus
55g Doppelrahmfrischkäse oder Brie
30g Thunfisch- oder Hähnchensalat mit 2 TL Mayo in 1/4 Avocado
2 Teufelseier, mit 2 TL Mayo gemacht
55g saure Sahne + 2 EL schwarzer oder roter Kaviar
70g vollfette geschlagene Sahne mit kalorienfreiem Sirup obendrüber
2 Eidotter(hart gekocht) mit 1 EL Mayo
Das soll für 4 - 5 Tagen durchgezogen werden. Natürlich nur, wenn man einen normalen bzw. fast normalen Stoffwechsel hat.
Dann stehen noch Vorschläge für 1200 Kcal drin.
Hast Du schon mal im ALDI oder LIDL nach den Macadamianüssen geschaut? Ich glaube, da sind sie billiger. Den genauen Preis hab ich jetzt nicht im Kopf. Hab mir die Dinger schon lange nicht mehr gekauft.
In meiner Tabelle hab ich die Macadamianüsse mit 0 KH drinstehen. Da gibt es von Tabelle zu Tabelle aber auch Unterschiede.
Vieviel Eiweiß Du bei Deiner Größe und Deinem Gewicht benötigst, weiß ich leider nicht.
Falls Du an den Vorschlägen für 1200 Kcal (pro Mahlzeit 300 Kcal) Interesse hast, schreib ich sie ich Dir gerne ab.
Liebe Grüße Anette
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Eine kleine Bilanz:
Mit Atkins angefangen im Januar 2006 mit 117,80 KG
09.04.07 90,65 KG
16.04.07 90,60 KG
23.04.07 90,45 KG
30.04.04 89,80 KG
07.05.07 88,95 KG (28,85 KG )
14.05.07 89,00 KG
31.12.07 98,10 KG 
04.01.08 96,25 KG
21.01.08 98,00 KG 
28.01.08 96,85 KG
11.02.08 96,60 KG
Heute ist der erste Tag vom Rest Deines Lebens, also mach was draus!!!
Einige Bilder unter:
http://fotoalbum.web.de/gast/flinke-finger/Terry
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