Habe bei Ebay Gluten gekauft und habe als Nähwerttabelle eine PDF-Datei bekommen aus der für mich nicht ersichtlich ist, wieviele KHs dieses Zeug hat.
Hallo Meggymoonlight!

Ehrlich gesagt ist mir Dein Gluten irgendwie suspekt.
Warum sind denn da 300/g Schimmel mit drin?*dummfrag* Ist ja schon viel wert, daß wenigstens keine Kolibakterien drin sind.
Gibt es denn kein wirklich reines Gluten? Verkaufen die Dir etwa hier Futtermittelgluten?

Dann hab ich noch eine Frage zu der KH-Berechnung: Warum steht hinter den Angaben T.S.?
was bedeutet diese Abkürzung?
Ist das so etwas wie beim Käse, wenn da der Fettgehalt i.Tr. angegeben wird?
Warum ist alles angegeben, aber ausgerechnet die KH nicht?
Bist Du so lieb und fragst mal den ebay-Händler bevor Du bestellst? oder kann mir vielleicht jemand aus dem Forum die Fragen beantworten?

mfG

Lotti