Ich hab für heut Abend diese Brötchen gebacken. Sie sind super geworden. Richtig schön fluffig. Haben auch prima zusammengehalten. Ich hatte das Eiweis steif geschlagen + ein 3/4 Päckchen Backpulver verwendet. UUps wenn ich so nachdenke hab ich das Ganze
ohne Butter gemacht...
somit also eine neue Variante...Ach deshalb sind ´s bei mir nur 8 Stück geworden...*lichtaufgeh*
Danke für das tolle Rezept!