Hab heute die Brötchen gebacken und bin leider etwas enttäuscht.
Sie sind zwar aufgegangen, aber wieder zusammengefallen. Der Geschmack ist aber sensationell.
Ich backe sie auf jeden Fall wieder, was sollte ich dann anders machen? Weniger Quark? Mehr Backpulver? Mehr Eiweißpulver? Noch ein Ei dazu?
Bitte helft mir, sie schmecken doch so gut! *heul*

Liebe Grüße, Andrea