Meine Meinung ist, dass Trennkost gar nicht mit Atkins zu vergleichen ist, denn im Gegensatz zu Trennkost zielt Atkins auf eine totale Stoffwechselumstellung ab. Der Stoffwechsel wird "umgestellt" von der Kohlehydratverbrennung auf Fettverbennung.
Im Unterschied zu vielen anderen Low-Carb-Diäten, ist Atkins in den ersten Diätphasen eine ketogene Diät, d. h. dass gerade nur so viele KHs zugeführt werden, dass die Fettverbrennung über den Urin nachweissbar ist.

Warum glaubst Du, dass Atkins so ungesund ist? Ich bin eigentlich nicht dieser Meinung.